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在今天的節目中，我們將探索皮膚的神奇結構，檢視影響皮膚健康的因素，並揭開營養豐富的純素食物如何從體內滋養您的肌膚。皮膚老化不僅與年齡有關。還會受到外部因素，如紫外線（ＵＶ）、污染、吸菸和酒精等因素的影響。睡眠不足和不健康的飲食也是影響的因素。最近的研究顯示，數位設備，例如，智慧型手機和筆記型電腦也會損害我們的皮膚。讓我們來看一些促進肌膚健康的純素食物，從酪梨開始。二○二二年的研究顯示，每天吃一顆酪梨，持續八週，能夠改善女性皮膚的彈性和緊實度。這秘密為何？健康的脂肪，特別是單元不飽和脂肪酸，有助於維持皮膚的水分和結構發揮天然保濕的作用。多汁的莓果，如藍莓、覆盆子、黑莓、蔓越莓和草莓，都具有增強肌膚的功效，因為它們色澤鮮豔，含有豐富的酚類化合物，如類黃酮、單寧和酚酸。這些化合物具有抗氧化、抗發炎、抗菌和抗病毒的特性。除了眾所周知的維生素Ｃ和Ｅ的益處外，類胡蘿蔔素在維持皮膚健康方面也扮演重要角色。現在我們把目光轉向另一個神奇的群體：多元不飽和脂肪。這包括奧米加—３脂肪酸和奧米加—６脂肪酸，同樣也對您的肌膚有益。而最棒的是，您不用費力去尋找—奇亞籽、漢麻籽、核桃和亞麻籽都是極好的來源。想要增添肌膚光澤，那您知道米水對肌膚有奇妙的功效嗎？製作方法很簡單，只需洗半杯米浸泡卅分鐘，或用更多的水煮米。將米水過濾到乾淨的容器，可以直接使用；也可讓它發酵一至兩天後，再冷藏，以增強效果。米水可作為溫和的洗面劑、化妝水或噴霧使用，讓您的肌膚感到清爽、充滿活力。但請記住，獲得健康、光亮的肌膚不僅僅依靠護膚而已！規律運動和充足睡眠對您的整體健康同樣重要。請記住，真正的美始於由內而外的呵護。
