我有一個食譜祕訣，教您們如何氣炸冷凍花椰菜，做出簡單又美味的配菜！

成為純素者簡單得就像「一、二、花椰菜—三！」我有一個食譜祕訣，教您們如何氣炸冷凍花椰菜，做出簡單又美味的配菜！首先將氣炸鍋預熱至攝氏二二○度（華氏四二五度）。將三百公克（四杯）冷凍花椰菜放入氣炸鍋炸籃中，氣炸四分鐘。接著，將其取出，撒上兩公克（一茶匙）的大蒜粉、一公克（一茶匙）的奧勒岡、三公克（半茶匙）的海鹽和現磨黑胡椒來調味。您們也可以將花椰菜與五毫升（一茶匙）的橄欖油一起拌勻。如果您們想做無油烹調，可以用鷹嘴豆水或蔬菜高湯代替。然後將花椰菜放回氣炸鍋，再氣炸六到八分鐘，或是炸到花蕾外部變脆。可以把它加入湯、燉菜或咖哩中，也可另作為配菜。