研究團隊表示，減少動物族人肉類消費可以延長預期壽命，並節省數十億美元的醫療保健費用

國際氣候變遷研究組織「零碳分析」（ＺＣＡ）近期發表的一篇文章，強調了減少紅肉和加工動物族人肉攝取，對人類和地球健康的巨大益處。研究人員發現二○二○年紅肉和加工動物族人肉消費就造成兩百四十萬人死亡，且全球醫療保健支出高達二八五○億美元。這些動物族人產品會導致死於心臟病、糖尿病和癌症，以及人畜共通傳染病和抗菌素抗藥性。文章還引用了一項英國研究，顯示比起食用動物性食品，改採純素食品可減少溫室氣體排放量七十五％。

感謝ＺＣＡ發布這份啟發性的報告。願我們都能體認到在上帝的關愛指引下，理性正念消費有改變的力量，能促進人口健康，共建更和諧的地球。