Saya punya kiat cara membuat saus Asia yang vegan, lembut, dan bebas minyak yang cocok untuk taburan salad atau digunakan sebagai saus cocolan.

Sedang mencari saus salad lezat yang akan membuat teman-teman Anda membicarakannya? Saya punya kiat cara membuat saus Asia yang vegan, lembut, dan bebas minyak yang cocok untuk taburan salad atau digunakan sebagai saus cocolan. Ke dalam blender berkecepatan tinggi, campurkan 130 gram (½ cangkir) selai kacang mete (atau selai kacang), 120 mililiter (¼ cangkir) air, 30 mililiter (2 sendok makan) air jeruk nipis, 30 mililiter (2 sendok makan) kecap asin, 30 mililiter (2 sendok makan) cuka beras, 15 mililiter (1 sendok makan) sirop maple atau agave, 3 gram (½ sendok teh) saus Sriracha, dua siung bawang putih yang sudah dikupas, dan sepotong jahe kupas seukuran ibu jari atau 7 gram (1 sendok makan) jahe parut. Blender semuanya hingga halus dan lembut. Anda dapat menyajikannya segar untuk dinikmati atau menyimpannya untuk nanti.