A Tip on How to Make Yummy, Nutritious Raw Carrot Salad

Saya punya tip cara membuat salad wortel mentah yang lezat dan bergizi. Mulailah dengan menggunakan pengupas sayuran untuk mengiris tipis wortel dari ujung yang besar ke ujung yang kecil. Ulangi proses ini untuk dua wortel lainnya. Masukkan irisan wortel ke dalam mangkuk dan tambahkan dua batang daun bawang yang sudah dicincang, lalu sisihkan. Untuk membuat saus, campurkan bahan-bahan berikut dalam stoples atau mangkuk kecil: 2-3 gram (1/2– 1 sendok teh) jahe parut, 8 mililiter (1/2 sendok makan) minyak wijen, 15 mililiter (1 sendok makan) cuka beras, 15 mililiter (1 sendok makan) agave, 15 mililiter (1 sendok makan) air jeruk nipis, 15 mililiter (1 sendok makan) kecap asin, sejumput garam dan merica, serta serpihan cabai merah. Aduk rata atau kocok dengan baik jika menggunakan stoples. Tuangkan campuran ini ke atas irisan tipis wortel mentah dan daun bawang, lalu aduk hingga semuanya terbalut rata dengan saus. Hiasi dengan menaburkan biji wijen, peterseli, dan ketumbar. Selamat menikmati!