Strumień WIADOMOŚCI CODZIENNYCH – 8 czerwca 2025 r.

Holandia obwinia rosyjskich hakerów podejrzewanych o powiązania z rosyjskim rządem za poważny cyberatak w 2024 roku wymierzony w dane policyjne i podobne ataki przeciwko NATO i krajom UE, które wspierają Ukrainę (AP)

Intensywne palenie powoduje ogólnoustrojowy stan zapalny i uszkodzenia naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko chorób nawet u młodych dorosłych, pokazuje nowe badanie (News Medical)

Zmiany klimatyczne szkodzą zdrowiu reprodukcyjnemu młodzieży w Kenii. Brak bezpieczeństwa żywności, wody i sanitacji naraża młodych nastolatków w wieku 10-14 lat, szczególnie dziewczęta, na większe ryzyko porzucenia szkoły, seksu transakcyjnego, przemocy ze względu na płeć i wczesnej ciąży (News Medical)

Przypadki żółtej febry w Boliwii, Brazylii, Kolumbii, Ekwadorze i Peru wzrosły ośmiokrotnie w 2025 roku w porównaniu do tego samego okresu w 2024 roku, z 221 infekcjami i 89 zgonami (News Medical)

Wietnam: Dwóch biegaczy cierpi na ostrą niewydolność nerek z powodu ciężkiego odwodnienia podczas maratonu w ekstremalnie gorącej i wilgotnej pogodzie, ostrzegają lekarze (Dân Trí)

Diety wegańskie bogate w błonnik przynoszą korzyści pacjentom z szpiczakiem mnogim, powszechnym nowotworem krwi, spowalniając progresję choroby i oferując wczesną ochronę poprzez odżywianie, pokazuje badanie (New Medical)

Dwa badania pokazują, że Dieta Portfolio—sprawdzony wegański plan pełnych pokarmów— obniża złe cholesterol, zmniejsza ryzyko chorób serca i przedwczesnej śmierci, spowalnia starzenie i wspiera długoterminowe zdrowie (Medical Xpress)

Badania pokazują, że jakość żywności jest ważniejsza niż ograniczanie węglowodanów i tłuszczów dla zdrowia serca— żywność roślinna, minimalnie przetworzona obniża ryzyko zawału serca i udaru, podczas gdy rafinowane zboża, cukier i produkty zwierzęce zwiększają ryzyko (Albia Newspaper)

Pożary lasów w trzech kanadyjskich prowincjach zabijają co najmniej dwie osoby i wysyłają gęsty dym przez wschodni region USA, zaciemniając niebo i pogarszając jakość powietrza (Axios)

Masywna chmura pyłu z afrykańskiej Sahary ogarnia Karaiby i Florydę [USA], wywołując alarmy jakości powietrza i zamglone niebo od Barbadosu do Jamajki (AP)

Etna [Włochy], największy wulkan Europy, wybucha w najsilniejszej eksplozji od dekady, wysyłając kolumny popiołu 6,5 kilometra w niebo. Nie zgłoszono szkód, ale dziesiątki lotów zostało zakłóconych (Tuổi Trẻ)

Osuwisko wywołane deszczem uderza w obóz Armii Indyjskiej w Chhateng [stan Sikkim], powodując śmierć co najmniej trzech osób i zaginięcie sześciu (The Times of India)

Wielka Brytania przygotowuje się na silny deszcz i porywy wiatru o prędkości 80 km na godzinę w czerwcu 2025 roku, w środku niesezonowej fali chłodu i powszechnych zakłóceń podróży na początku miesiąca (The Times of India)

Silne trzęsienie ziemi o magnitudzie 5,8 wstrząsa zachodnią Turcją, zabijając co najmniej jedną osobę i trzęsąc obszarami w całej Grecji, podczas gdy ratownictwo i kontrola szkód trwają (Euronews)

Ciężkie powodzie i osuwiska w prowincji Yunnan [Chiny] powodują zawalenie się domów nad rzeką, zmuszając do ewakuacji (South China Morning Post)

Badacze w Japonii opracowują plastik, który rozpuszcza się w wodzie morskiej w ciągu godzin, oferując potencjalne rozwiązanie kryzysu plastikowego zanieczyszczającego oceany i szkodzącego dzikim zwierzętom (Reuters)

Analiza: Młodzi ludzie w Wietnamie teraz preferują jedzenie wegańskiej żywności, postrzegając ją jako modny, zdrowy i przyjazny środowisku styl życia (Nhà báo & Công Luận)

Holenderska grupa Plukon Food Group kupuje wegańską markę Vega Insiders, gdy firmy mięsne przechodzą w kierunku roślinnych strategii wzrostu (JustFood)

Amerykańska firma Big Idea Ventures i belgijska Mars Petcare uruchamiają nowy program mający na celu opracowanie przyjaznej środowisku, alternatywnej białkowej karmy dla zwierząt na przyszłość (Vegconomist)

Amerykańska firma do pieczenia bezglutenowego Flax4Life wprowadza nową linię wegańskich muffinów i brownie używając białka zrównoważonej lemny [rzęsy wodnej], czystej, bogatej w składniki odżywcze alternatywy dla jaj (Perishable News)

Globalny rynek wegańskich suplementów ma osiągnąć 18,8 miliarda dolarów do 2035 roku, bo popyt na wegańskie odżywianie rośnie globalnie (Future Market Insights)

Izraelski wegański startup Meala FoodTech partneruje z holenderską korporacją DSM-Firmenich, aby wprowadzić Vertis PB Pea, teksturyzującą białko grochowe zaprojektowane do wniesienia lepszej wartości odżywczej do alternatyw mięsnych (FoodBev Media)

Amerykańska wegańska marka Altro Food uruchamia letnią kampanię „Palooza zasilana roślinami” z zabawnymi konkursami online skupiającymi się na smacznej wegańskiej jakości i zrównoważonym rozwoju (Specialty Food Association)

Amerykańska wegańska firma Nepra Foods raportuje 44% wzrost przychodów za pełny rok fiskalny, napędzany 56% wzrostem klientów i silnym popytem na jej przyjazne dla alergików wegańskie produkty (Stock Titan)

Globalny popyt na wegańskie pasty jak wegańskie masło, wegański serek kremowy i wegański smalec rośnie, oczekuje się osiągnięcia 704,3 miliona dolarów wartości rynkowej do 2031 roku gdy konsumenci szukają zdrowszych i przyjaznych środowisku alternatyw do produktów zwierzęcych (Insightace Analytic Pvt Ltd.)

Indyjski rynek mleka roślinnego ma osiągnąć 140 milionów dolarów do 2031 roku, napędzany zdrowiem i troską o środowisko i wysokim popytem na sojowe, migdałowe, kokosowe, owsiane i ryżowe alternatywy (IMARC Group)

Raport: Globalny rynek żywności i napojów opartych na białku roślinnym rozszerza się z powodu rosnącego zainteresowania konsumentów zdrowszymi, wegańskimi dietami i innowacji w składnikach i smakach (The Insight Partners)

Australijczycy nazywają So Good ich Najbardziej Zaufaną marką Mleka Roślinnego, po tym jak firma matka Sanitarium wprowadziła pierwsze australijskie mleko sojowe prawie 40 lat temu i była pionierem w kategorii wegańskiego mleka od tamtego czasu (Retail World)

Południowokoreańska wegańska firma szamponu bez okrucieństwa Mars Made wygrywa ECRM's Hair Care Buyers' Choice Award za swoje ekologiczne szampony w kostkach; amerykańska wegańska firma bez okrucieństwa Alodia Hair Care była finalistą za jej Deep Conditioning Masque (Drug Store News)

Holenderski startup rolnictwa wewnętrznego The HAB wygrywa główną nagrodę w ReThink Food Challenge w Holandii za swoje roślinne hydrożele które umożliwiają niskokosztowe, zrównoważone rolnictwo wewnętrzne w domu (Mirage)

Rynek mięsa roślinnego ma rosnąć w CAGR o 20,2% od 2024 do 2031 roku, napędzany weganizmem, świadomością zdrowotną i zrównoważonym rozwojem. Jedzenie z czystą etykietą napędza innowacje w zakresie smaku i konsystencji wegańskich burgerów i nuggetsów (DataM Intelligence 4 Market Research LLP)

Niemiecka firma chemiczna Symrise prezentuje zaawansowane rozwiązania smakowe dla żywności roślinnej na szczycie Bridge2Food Europe 2025. Firma zaprezentowała ciepłoodporne wegańskie mięsa, jogurt owsiany i alternatywy mleczne zoptymalizowane pod pyszny smak (Protein Production Technology)

Brytyjska wegańska organizacja Viva wymienia 10 roślinnych pokarmów, które mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi naturalnie bez lekarstw: 1) Banany – Bogate w potas, który pomaga zmniejszyć poziom sodu. 2) Jagody – Zawierają antocyjany, które promują produkcję tlenku azotu, poprawiając przepływ krwi. 3) Arbuz – Zawiera L-cytrullinę, która pomaga rozluźnić naczynia krwionośne. 4) Jarmuż i ciemnozielone liście - Wysokie w azotany, które przekształcają się w tlenek azotu. 5) Burak – Bogaty również w dobre azotany, które, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi. 6) Soczewica i ciecierzyca – Pełne błonnika, potasu i magnezu. 7) Siemię lniane – Wysokie w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą poprawić przepływ krwi. 8) Owies - Zawiera beta-glukany, które obniżają ciśnienie krwi. 9) Cebula - Bogata w kwercetynę, która może pomóc zmniejszyć nadciśnienie. 10) Cynamon – Zawiera związki, które mogą pomóc rozszerzyć i rozluźnić naczynia krwionośne (Viva)

Praktyczny cytat dnia: „Jeśli masz problem z empatią lub zrozumieniem uczuć innych, spróbuj wyobrazić sobie, że inni to ty. Mam na myśli dosłownie: wyobraź sobie że wszyscy inni wyglądają jak ty, brzmią jak ty, mogą czuć te same emocje w środku jak ty możesz, itp., jakby każda żywa istota na Ziemi była twoim identycznym bliźniakiem lub klonem. Wtedy możesz odkryć, że to znacznie łatwiejsze do zrozumienia i właściwego traktowania innych, ponieważ nie robiłbyś źle sobie”. – Avrum Strauss (weganin)