Możecie zrobić wegańską bitą śmietanę w zaledwie pięć minut i z tylko dwóch składników!

Mam dla was świetną wegańską poradę dekoracyjną. Możecie zrobić wegańską bitą śmietanę w zaledwie pięć minut i z tylko dwóch składników! Potrzebujecie jednej puszki (415 ml / 14 uncji) pełnotłustego mleka kokosowego oraz cukru pudru. Zacznijcie od schłodzenia puszki w lodówce przez noc lub przynajmniej przez 8 godzin. Przed ubijaniem włóżcie dużą miskę oraz końcówki miksera ręcznego lub stojącego do zamrażarki na 10 minut, aby się schłodziły.

Następnie delikatnie otwórzcie puszkę mleka kokosowego i zdejmijcie wieczko. Ostrożnie wybierzcie gęstą śmietankę kokosową z wierzchu i zostawcie płyn na dnie. Ten płyn możecie zachować do przyszłych koktajli lub innych przepisów. Za pomocą miksera ręcznego lub stojącego ubijcie śmietankę kokosową przez minutę lub do uzyskania puszystości i przesiejcie 30 gramów (¼ szklanki) cukru pudru, aby uzyskać gładką konsystencję. Możecie też dodać 2,5 ml (½ łyżeczki) ekstraktu waniliowego, jeśli chcecie. Ubijcie ponownie przez minutę, aż masa będzie gładka i kremowa. Ta pyszna, puszysta bita śmietana to idealna dekoracja do wszystkich waszych ulubionych wegańskich deserów. Smacznego!