Em có một mẹo nhỏ về cách làm nước sốt châu Á thuần chay, béo ngậy, không dầu, hoàn hảo để rưới lên salad hoặc dùng làm nước chấm.

Bạn đang tìm kiếm một loại nước sốt salad hấp dẫn để khiến bạn bè phải bàn tán. Em có một mẹo nhỏ về cách làm nước sốt châu Á thuần chay, béo ngậy, không dầu, hoàn hảo để rưới lên salad hoặc dùng làm nước chấm. Cho vào máy xay sinh tố tốc độ cao, 130 gam (½ cốc) bơ hạt điều (hoặc bơ đậu phộng), 120 mililít (¼ cốc) nước, 30 mililít (2 thìa canh) nước cốt chanh, 30 mililít (2 thìa canh) nước tương, 30 mililít (2 thìa canh) giấm gạo, 15 mililít (1 thìa canh) siro cây phong hoặc cây thùa, 3 gam (½ thìa cà phê) tương ớt Sriracha, hai tép tỏi bóc vỏ và một miếng gừng bóc vỏ cỡ ngón tay cái hoặc 7 gam (1 thìa canh) gừng băm nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau cho đến khi mịn và sánh. Bạn có thể dùng ngay hoặc bảo quản để dùng sau.