Nhóm nghiên cứu cho biết việc giảm tiêu thụ thịt người-thân-động vật sẽ giúp tăng tuổi thọ và tiết kiệm hàng tỷ Mỹ kim chi phí chăm sóc y tế.

Một bài báo gần đây do Zero Carbon Analytics (ZCA), một nhóm nghiên cứu quốc tế về biến đổi khí hậu công bố, đã nhấn mạnh những lợi ích to lớn của việc giảm lượng thịt đỏ và thịt người-thân-động vật chế biến sẵn đối với sức khỏe con người và tinh cầu. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng vào năm 2020, riêng việc tiêu thụ thịt đỏ và thịt người-thân-động vật chế biến đã gây ra 2,4 triệu ca tử vong và 285 tỷ Mỹ kim chi phí chăm sóc y tế toàn cầu. Những sản phẩm từ người-thân-động vật dẫn đến tử vong do bệnh tim, tiểu đường và ung thư, cũng như các bệnh truyền nhiễm từ động vật sang người và tình trạng kháng thuốc kháng sinh. Bài viết cũng trích dẫn một nghiên cứu của Vương quốc Anh cho thấy việc chuyển sang thực phẩm thuần chay có thể cắt giảm 75% lượng khí thải nhà kính so với thực phẩm động vật. Cảm ơn ZCA, vì báo cáo khai sáng này. Mong tất cả chúng ta giờ đây nhận ra sức mạnh chuyển hóa của việc tiêu dùng có ý thức trong việc nuôi dưỡng dân số khỏe mạnh hơn và một Địa Cầu hòa hợp hơn, trong sự chỉ dẫn ân cần của Đấng Tạo Hóa.