純素革命：為道德的食品體系鋪路（二集之一）

在我照料牛群，與他們相處，和他們在一起的置身於他們之中，心裡始終無法擺脫一個念頭，這整個過程最終的目的是要將他們殺死。這是毀滅靈魂。每次送一隻牛去屠宰，「毀滅靈魂」是唯一能形容的詞語。