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光是提供更多素食選擇就能增加素食餐的消費。在公共自助餐廳、大飯館和食堂增加素食供應，或許是透過消費者選擇減少肉類消費的有效工具。
喬‧安德森博士（純素者）：透過科學為動物族人發聲（二集之二）
2025-07-22
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