研究团队表示，减少动物族人肉类消费可以延长预期寿命，并节省数十亿美元的医疗保健费用

国际气候变迁研究组织「零碳分析」（ＺＣＡ）近期发表的一篇文章，强调了减少红肉和加工动物族人肉摄取，对人类和地球健康的巨大益处。研究人员发现二○二○年红肉和加工动物族人肉消费就造成两百四十万人死亡，且全球医疗保健支出高达二八五○亿美元。这些动物族人产品会导致死于心脏病、糖尿病和癌症，以及人畜共通传染病和抗菌素抗药性。文章还引用了一项英国研究，显示比起食用动物性食品，改采纯素食品可减少温室气体排放量七十五％。

感谢ＺＣＡ发布这份启发性的报告。愿我们都能体认到在上帝的关爱指引下，理性正念消费有改变的力量，能促进人口健康，共建更和谐的地球。