Christine Vardaros (vegan): Pesepeda Profesional yang Didukung oleh Pola Makan Vegan, Bagian 2 dari 2

Saya ingat tiga minggu kemudian, saya kembali dengan pelatih saya dan kemudian dia menarik pelatih saya ke samping dan dia berkata, "Kami baru saja mendapatkan hasil x-ray dan dia sudah 100% pulih. Bagaimana mungkin kakinya bisa sembuh 100% setelah tiga minggu? Ini adalah sebuah keajaiban." Pelatih saya berkata, “Tidak, tidak, tidak,itu disebutpola makan vegan, rendah protein.” Sejak saat itu, orang ini merekomendasikannya kepada semua pasiennya, diet yangsama dengan yang saya jalani. Dan ya, itu berhasil.