Подробности
Скачать Docx
прочесть
В ходе глобального исследования под названием «Дезинформация о питании в цифровую эпоху» академическая группа Rooted Research Collective, занимающаяся изучением пищевых систем, и организация Freedom Food Alliance выявили 53 аккаунта в Instagram, дающих советы по питанию, которые «прямо противоречат» рекомендациям общественного здравоохранения. В совокупности эти распространители дезинформации охватывают более 24 миллионов онлайн-последователей, знакомя их с потенциально вредными диетическими рекомендациями, включая диеты с высоким содержанием мяса животных-людей и низкоуглеводное или кетогенное питание, которые не соответствуют международным рекомендациям по здоровью, поощряющим здоровое питание на растительном основе. Согласно исследованию, 87 % таких влиятельных лиц не имеют медицинской или диетологической квалификации, а 96 % из них получают прямую прибыль от своих вводящих в заблуждение сообщений, продавая добавки или терапию, оказывая консультационные услуги или проводя платные конференции. Д-р Фараз Харсини (веган) из Института правильного питания в США предупреждает: «Меня беспокоит то, что продукты животного происхождения, которые пропагандируют эти аккаунты, могут привести к хроническим заболеваниям... Эти аккаунты наносят непоправимый вред». Какие тревожные новости. Мы благодарим Rooted Research Collective, Freedom Food Alliance, д-ра Фараза Харсини и Good Food Institute за предоставление ценной информации обществу. Пусть общественность проявит осторожность в интернет-пространстве и примет научно обоснованный, здоровый веганский образ жизни, по мудрости Небес.
