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Con millones de seguidores en las redes sociales y dos libros de cocina superventas del New York Times, la influencer vegana Carleigh Bodrug dice: “Mi objetivo es sencillo: hacer que la alimentación basada en plantas sea accesible y agradable para todos. Tanto si quieres hacer una transición completa como si solo quieres añadir más plantas a tu plato, estoy aquí para que sea fácil, delicioso y empoderador”.
