Details
Unduh Docx
Baca Lebih Lajut
Dalam berita hari ini, Australia dan Amerika Serikat memberikan dana baru kepada negara-negara Kepulauan Pasifik. Studi baru dari Norwegia dan Jerman mengungkapkan hubungan antara perubahan iklim dan gempa bumi; data tidur kecerdasan buatan Inggris dapat memberikan peringatan dini tentang flu dan COVID-19; taman hujan dapat membantu mengurangi banjir di kota-kota; guru asal Âu Lạc (Vietnam) diberi penghargaan setelah mempertaruhkan nyawanya untuk menyelamatkan murid; ilmuwan Swiss menemukan cara sederhana untuk mengubah kacang-kacangan menjadi produk mirip daging insan-hewan; dan anak beruang yatim piatu yang terluka dalam proses pemulihan di California, AS. Ubi jalar! Satu tanaman, dua produk – pemikiran cerdas dari Ibu Alam. Hari ini saya punya tip efisien untuk menanam tanaman bagi Anda. Jika Anda menanam ubi jalar, jangan abaikan daunnya. Berbeda dengan daun kentang biasa yang beracun, daun ubi jalar dapat dimakan dan dinikmati sebagai sayuran tradisional di banyak bagian dunia. Daun ini mengandung vitamin A, C, dan K, serta zat besi, kalsium, serat, dan antioksidan. Sayuran hijau yang lembut ini memiliki rasa yang ringan, sedikit manis, dan menjadi lunak serta halus saat dimasak, mirip dengan bayam. Untuk mempersiapkannya, patahkan atau potong daun di bagian batang yang lunak, biasanya hanya menyisakan sekitar 2–3 cm (1 inci) atau kurang dari batang yang menempel. Sayuran ini cepat menjadi empuk saat dimasak dan dapat disiapkan seperti bayam. Ubi jalar mudah ditanam di cuaca hangat, hanya membutuhkan sedikit perawatan, dan menawarkan panen dua bagian yang bermanfaat berupa daun dan umbi. Daunnya dapat dimakan terlepas dari warna ubi jalar, tetapi jangan berasumsi hal yang sama berlaku untuk ubi yam karena beberapa varietas bisa beracun.
