Амтат төмстэй хурдан зууш хэрхэн хийх талаар надад нэг сонирхолтой зөвлөгөө байна.

Гэр бүлээ энэрэнгүй веган болгосны дараа бид бүгд илүү амар амгаланг мэдэрдэг. Амтат төмстэй хурдан зууш хэрхэн хийх талаар надад нэг сонирхолтой зөвлөгөө байна. Зуухаа 220°C хүртэл халаагаад чихэрлэг төмсөө ойролцоогоор 2,5 см (1 инч) зузаантай дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Жижиг аяганд оливын тосыг сармис, гангатай хольж, дараа нь давс, перецээр амтална. Чихэрлэг төмсний зүсмэлүүд дээр тосны хольцоо хийгээд хэсэг бүр жигд бүрхэгдтэл нь сайтар хутгана. Зүсмэлүүдээ жигнэх тавиур дээр тус бүрийн хооронд зайтайгаар тараана. Сэрээгээр хатгахад зөөлөн болтол нь 25-30 минут жигнэнэ. Зуухаа дунд зэрэг дээр нь тавьж, зүсмэл бүрийг сэрээ юм уу төмс нухагч эсвэл аяганы ёроолоор зөөлөн дарж, алтан шаргал өнгөтэй, шаржигнадаг болтол дахин 3-5 минут жигнэнэ. Хэрэв хүсвэл веган бяслаг цацаж, бүлээнээр нь таваглаарай.